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石榴籽可以吃嗎?有什么功效與作用?

Aling 2017-12-19 17:16:02 養生

相信很多人在吃石榴的時候都會把石榴籽吐掉,其實這樣是很不科學的,專家建議在吃石榴的時候最好和石榴籽一起嚼碎吃掉這樣有出乎意料的功效,那么大家可能會問石榴籽可以吃嗎?有什么功效與作用?今天小編就來為大家一一解答一下,感興趣的朋友一起來看看吧。

石榴籽-84

一、石榴籽可以吃嗎?

其實答案是肯定的,石榴渾身都是寶,石榴籽中含有大量的維生素C以及多酚類物質等強抗氧化劑,有延緩衰老和預防心腦血管疾病等的功效。另外石榴籽油還富含抗氧化因子具有很強的清除人體自由基和延緩衰老的能力。有中醫食療方提出在食用石榴之時連籽吞下,其有助于治療口舌生瘡和口腔潰瘍,還可以達到消食的目的和治療消化不良。

但是并不是吃石榴的時候一定要吞籽,可以根據自己的愛好進行選擇吃或者不吃,尤其是應當根據自己的腸胃情況來判斷。如果自己不喜歡石榴籽的口感不想吃籽也沒有損失,不必強迫自己吃。腸胃消化能力本來就弱的朋友則更應注意了,如果不顧自己的實際狀況吃下大量石榴籽的話,不但沒有消食的作用反而可能加重胃部的負擔,甚至石榴籽可能會怎么吃進去就怎么拉出來了,所以這樣吃石榴實在沒有必要的哦。

如果舍不得石榴籽中的營養物質的話,大家可以選擇將石榴和石榴籽一起榨成汁飲用,這樣無論從口感還是從身體的負擔方面來說都更能讓人們接受哦。

二 、石榴籽的功效與作用

1、增強體質

石榴籽中蛋白質的含量高于10%,泡水之后氨基酸溶出食用可以增強體液免疫的功效,并且還含有豐富的維生素C、單寧以及石榴多酚等化合物,抗氧化性極強可以增強抵御疾病的能力和白細胞的抗病毒能力,因此飲用石榴籽泡水可以增強我們的體質。

2、保護心腦血管

石榴籽中含豐富的不飽和脂肪酸,其可以降低飽和脂肪酸的吸收量和增加血液中高密度膽固醇、清除血液中的脂肪量以及降低血液粘稠度的作用,同時單寧、黃酮類化合物和石榴多酚等還能增加血管的彈性具有保護心腦血管的作用。

3、美容養顏

石榴籽泡水中豐富的維生素C可以幫助清除皮膚中黑色素具有美白肌膚的作用,并且維生素C、黃酮化合物、單寧以及石榴多酚化合物都具有極強的抗氧化性,可以抗擊損傷細胞并且抵抗衰老的自由基,因此具有美容養顏的作用哦。

4、改善關節潤滑度

石榴籽中含有豐富的不飽和脂肪酸,其不飽和脂肪酸中的Omega-3系列可以輔助形成關節腔內潤滑液從而提高體內白細胞的消炎殺菌的能力,因此飲用石榴籽泡水可以減輕關節炎癥等的情況和增加潤滑度。

5、改善大腦功能

石榴籽中的石榴多酚可以直接穿過血腦屏障抗擊大腦中的自由基,有強化血管的作用,然而不飽和脂肪酸可以促進大腦細胞的發育,因此飲用石榴籽泡水可以改善我們大腦功能。

6、改善視力下降

糖尿病對人體微小血管的損傷作用較大因此會導致視力下降,然而石榴多酚可以治療因糖尿病導致的微小血管損傷,同時不飽和脂肪酸還可以緩解視力疲勞,因此食用石榴籽泡水有改善視力下降的作用。

7、止瀉

石榴籽中含有豐富的鞣酸等成分具有收斂腸道以及止瀉的作用,因此飲用石榴籽泡水具有止瀉的作用。

三、石榴籽怎么吃好

石榴常被用作喜慶水果象征多子多福、子孫滿堂。由于石榴籽很硬很多人吃石榴的時候都不吃石榴籽。其實石榴籽可以換別的方法來吃,下面為大家介紹一下石榴籽怎么吃好,一起來看看。

方法一:最好是將石榴籽咬破然后再咽下,石榴籽的多酚提取物是一種比較強的抗氧化劑,對滋潤肌膚有著非常好的幫助。

方法二:可以將石榴的皮剝掉,然后將石榴粒倒入豆漿機里面榨成汁再食用,這樣更容易被我們人體所吸收。

四、吃石榴籽的注意事項

1、石榴籽是一種不太容易消化的食物,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼然后再吐出來。

2、由于石榴的品種不同籽有軟有硬,所以吃的時候也要看情況吃不習慣的吃幾顆即可。

3、牙口和腸胃功能都不太好的老年或者年輕人,可以將石榴的果實和石榴籽一起榨汁來喝,這樣的話就能一起喝進石榴籽的營養了。

以上就是小編為大家介紹的關于石榴籽的全部內容了,相信大家在看完全文之后已經了解了石榴籽到底能不能吃了吧。答案是肯定的,吃石榴籽有很好的滋補功效,所以大家以后吃石榴的時候還會吐石榴籽嗎?


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