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冬季食療養生粥你知道多少呢!

沈紅菊 2017-12-13 10:35:48 養生

喝粥可以補充水分、保護腸胃,更有減肥、控制三高的功效。冬季多喝粥有助于增加熱量營養,還幫助消化、提高機體抗病能力。下面推薦幾款冬季食療養生粥一起來看看吧。

冬季食療養生粥-5

一:冬季食療養生粥之參棗米粥

原料:黨參10克、糯米250克、白糖50克。

做法:

1、 將黨參、大棗放在沙鍋內,加水泡發后煎煮30分鐘左右,撈出黨參、大棗,藥液備用。

2、 將糯米淘洗干凈放在大瓷碗中,加水適量蒸熟后扣在盤中,

3、 將黨參、大棗擺在糯米飯上,藥液加白糖,煎成濃汁后澆在棗飯上即成。可做早餐食用。

功效:此米飯具有健脾益氣之功效,對體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等適用。

二:冬季食療養生粥之白術豬肚粥

原料:白術30克、檳榔10克、豬肚1只、生姜少許、粳米60克。

做法:

1、 將豬肚洗凈、切成小塊,同白術、檳榔、生姜煎煮,取汁去藥渣,入粳米同煮成粥。

2、 豬肚撈出切塊或片蘸麻、醬油佐餐。早晚各服一次。

功效:對脾胃虛弱、消化不良、不思飲食、倦怠少氣、腹部虛脹、大便溏瀉不爽適用。

三:冬季食療養生粥之健脾養胃粥

原料:山藥、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉 

做法:山藥、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入鍋內并加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。健脾藥膳是選用健脾益氣的中藥,配合一定的食物,經烹調而成的藥膳食品

功效:這類藥膳具有健脾益氣、和胃調中的功效。對脾虛氣弱的人群,經常出現精神困倦、四肢軟弱、氣短懶言、頭昏自汗、食欲不振、胃脘隱痛、便溏腹瀉、舌質淡、苔白、脈緩無力等癥狀適用。

四:冬季食療養生粥之首烏三七大棗粥

原料:三七5克、何首烏30~60克、粳米 100克、大棗2~3枚、冰糖適量。

做法:

1、 先將三七、首烏放入沙鍋內煎取濃汁、去渣,

2、 取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。

功效:藥材粥利于消化,還可以調整腸子蠕動功能,提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂,同時預防便秘

五:冬季食療養生粥之金沙玉米粥

原料:玉米粒80克、糯米、紅砂糖各40克。

做法:

1、 將玉米和糯米用清水浸泡2個小時,

2、 然后將泡好的玉米和糯米入鍋加清水煮粥,煮熟后加入紅砂糖再煮5分鐘即成。此粥可在每日晚飯時食用。

功效:由于玉米、糯米和紅砂糖中均含有抗氧化劑等對人體有益的成分,因此此粥具有補氣養血、強身健體的功效。

六:冬季食療養生粥之芍藥知母紅糖粥

材料:芍藥、桂心、防風、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。

做法:將芍藥、桂心、防風各10克、知母、麻黃各6克、制附子8克、甘草3克、白米150克、紅糖適量用水煮成粥。

功效:芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕、止痛的作用。對四肢關節疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥適用。

結束語:冬季更應該養生的,看了這篇冬季食療養生粥可以自己試著養生。


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